服務(wù)承諾
★高質(zhì)量的餐飲伙食服務(wù)
依托公司多年管理體制、運行機制和分配方式的經(jīng)驗,結(jié)合現(xiàn)代化的規(guī)范管理和服務(wù)至上理念,將使廣大就餐者獲得各種滿意的餐飲服務(wù)。實施滾動菜譜計劃,推出花色品種,努力創(chuàng)新,不斷迎合用餐者的口味。
★高水準的營養(yǎng)衛(wèi)生體系
由專職的營養(yǎng)師審定菜譜,保證營養(yǎng)素的正常攝入和健康的需要。餐廳工作人員全部持健康證上崗,并做好自身衛(wèi)生工作,采購食品嚴格按照《食品安全法》的要求進行。
★強大的隊伍建設(shè)
公司采用現(xiàn)代化餐飲企業(yè)治理機制,建立了一套“五湖四海、任人唯才”的招聘用人機制;同時我們建立了后備人才的招聘、培訓(xùn)、輪換實習制度,為新實體的運行儲備足夠的人才。
★規(guī)范化的管理制度
公司具備成熟的大型集體伙食組織、管理和服務(wù)經(jīng)驗;堅持和完善了集中采購制度、食品檢驗制度、質(zhì)檢監(jiān)督制度、衛(wèi)生檢查制度、成本核算制度、崗位責任制度和獎優(yōu)懲劣、勞績掛鉤的分配制度、崗位培訓(xùn)考核聘任制度及若干切實可行的管理規(guī)則和一系列前廳服務(wù)措施等。
★人性化的溝通渠道
堅持正確的服務(wù)原則,努力營建人文化的就餐環(huán)境,推廣活動開展餐飲、食補、飲食健康衛(wèi)生等專業(yè)和科普知識宣傳教育,定期收集進餐者的意見和建議,積極采納,調(diào)整服務(wù)內(nèi)容,爭取讓每一位就餐者滿意。